Rad u restoranu dinamičan je i zabavan, ali brzo može postati stresan. Može biti teško upravljati dnevnim pritiscima i osigurati odličnu uslugu. Ako ste voditelj restorana, vi i vaše osoblje suočavate se s izazovima povezanim s vremenom na svakodnevnoj bazi. Vrijeme je novac, a kradljivci vremena skrivaju se posvuda.
Što je kradljivac vremena? Kradljivac vremena nešto je što troši velike količine vremena i ima negativan utjecaj na produktivnost. Ukidanjem kradljivaca vremena u vašem radu, možete poboljšati učinkovitost i smanjiti pritisak na zaposlenike. Da biste to učinili, prvo trebate locirati, zatim utvrditi i na kraju ukinuti kradljivce vremena u radu vašeg osoblja.
Pročitajte više o čestim kradljivcima vremena u restoranima i kako ih ukinuti.